底引き網解禁

　酒菜やまさきです。いつもありがとうございます。
　第13週の営業が始まりました。今週は2日間とも予約満席ですが、昨夜(12日)も、常連様が8時過ぎにご来店。ちょうど予約のお客様が帰られたところだったので、ゆっくりお話ししながら｢生ビールと何か1つ2つおつまみを｣スタイルでお楽しみ頂きました。
　お近くの方は、ぜひ、のぞいてみて下さいね。

　ちなみに今回は、生ビール2杯　焼酎水割り　茹でおおまさり　カボチャの冷製スープ　茄子ソーメン　餃子で2100円。こんな感じで気軽に楽しめるお店です。暑い日が続いています。美味しい生ビールを味わいに、酒菜やまさきへ。

　底引き網解禁のニュースで近江町市場が賑わっています。今回は甘海老を仕入れ。同じ値段で量が多いのは、そのおかげですね。

キラキラ光っています。

ご飯に乗せて食べると、甘みが増すようです。

　賄いで刺し身としていただきましたが、甘みも乗っていてとても美味しいです。ご飯に乗せて食べると、またその甘みが増すようです。

新鮮な甘海老

一つひとつが大きいです。

　酒菜やまさきでは、甘エビ、車鯛を昆布締めにしてお出ししています。福光の昆布屋さんで購入している昆布が、お魚の旨みをさらに引き出してくれます。生山葵とお塩または醤油で。そのままでも十分美味しいです。本日もご用意できます。お楽しみに。

今後ともよろしくお願いいたします。

酒菜やまさき
小松市材木町47番地
営業　木～土　午後5時～10時
ラストオーダー9時　ドリンクオーダー9時半
070-7784-3838