とーさんの、食。　思い出記録note

「なんか美味しいもの食べよう」
とーさんは出掛けた時、度々言い出す。
”なんか”って、なんだっただろう？と今も思っています

食べ物の好みは、家族でも微妙に違くて、
とーさんと、かーさんとは正反対で、
とーさんの、「美味しいもの」のリクエストは、なかなか難しかったです

有名店や名店の料理を並んで食べるタイプではないし、旅先で突然言い出すので、
どこかの道の駅でラーメン食べたり、かき揚げそば食べたり
コンビニでおこわおにぎりと豚汁買って、景色いいとこで食べたり
結局いつも同じ感じになりました

また突然言い出すだろうと予測して、張り切ってご当地のこのお店いいんじゃないかな、これ好きなんじゃないかなって下調べしたときに限って、
「ここで食べよう」
と行き当たりばったりに決まったり。

口に馴染んだ味の方が、ハズレなく、無難なアタリで食を選んでいました

おうちごはんは、とーさんの好きな食べ物、色々思い浮かびます

仕事で何処かの奥様に作ってもらった、しらすの天ぷら。
じーちゃんが好きだった、花豆。
ばーちゃんが作ってくれた、味噌おにぎり。
かーさんが作る、畑の野菜がゴロゴロに入ったおうちカレー。
茶碗蒸し。
チョコパイ　バタピー　イカの一夜干し　

たらの芽の天ぷら　お赤飯　混ぜご飯　おでんの、たまご
茶饅頭　ハッシュドポテト　しっとり系のチーズケーキ
アサリのお味噌汁　ジャガイモのお味噌汁
あずきのアイス　旬のとうもろこし
ホットプレートで作る焼きそば、お好み焼き

季節の果物　もも　梨　りんご

とーさんは、好きなものは好きと言い
嫌いなものは嫌いと言い
とってもはっきりしていました

好きなものを食べた時の、むふぅっとした幸せそうな表情
美味しいね
また食べようね
また作ろうね

あの顔が見たくて、料理も頑張れたと思います

餃子を作る時は、生姜をおろしてくれた
肉ダネを混ぜ混ぜしてくれた
焼きそばやお好み焼きは、炒めるのとひっくり返すのはとーさん

手仕事、ありがとうと、会うことがあれば、言いたいです

雑誌を見て、ネットを見て、テレビを見て、
これ、とーさんが食べたそうだな
好きだろうな
とーさんの反応をいまだに想像しています

抗がん剤治療が始まって、免疫が落ちているからと、食の制限
とーさんが好きだったけど食べられなくなったのは
納豆　お刺身　畑のきゅうりの浅漬け　日本酒　漬物

なるべく加熱したものを食べるようになりました
色んな病院の食マニュアルをネットで調べて、微妙に違くて。
ざっくりと避ける食べ物に果物と表記されていたけど、こっそり、ももは、清潔な調理器具で皮剥いて食べちゃいました

ベイクドチーズケーキは、いいのかダメなのか、迷って迷って
材料が避ける食品リストに入ってるし
手作りもダメとあるし

最後の誕生日は、企業様の、パックに入ったチーズケーキ。
抗がん剤が効かなくなってきて、やめて、
輸血だけになって数ヶ月たった頃のケーキ。
もう、食べたいものを我慢する時期ではないのかな
そう思って用意したチーズケーキ。

だんだん食が細くなり、
柔らかくしたお粥
茶碗蒸し
アイス
ゼリー

食べることを拒否するようになったとーさんに、
「少し食べないと薬飲めないよ」と言ってしまいました

とーさんは、食べたくても食べられなかったのに

ごめんなさい、と、会うことがあれば、言いたいです

元気なうちに、その時食べたいと思ったものを
美味しい顔で食べることができるなら

それは、シアワセ、なんだなぁ