木耳と玉子の炒め
きくらげは、下茹でしろとあったので素直に下茹でする。
刻んだニンニクとショウガを弱火の油にかけ、水をきったきくらげを放り込む。
鶏がらスープの素で味付けした溶き卵を流し込み、一呼吸置いてから混ぜる感じ。
以上、本日の調理終了。
■材料：木耳、卵１個、ニンニク・ショウガ・鶏がらスープの素てきとう
きくらげは、下茹でしろとあったので素直に下茹でする。
刻んだニンニクとショウガを弱火の油にかけ、水をきったきくらげを放り込む。
鶏がらスープの素で味付けした溶き卵を流し込み、一呼吸置いてから混ぜる感じ。
以上、本日の調理終了。
■材料：木耳、卵１個、ニンニク・ショウガ・鶏がらスープの素てきとう