美味しい思い出💕

今日もお疲れさまです
運動指導者の働き方改革を推進する
池田扶実子です

今日は美味しい思い出を語りたく……
コロナ禍になり
私が通っていた飲食店の半分は閉店
残念でなりません（(T^T)）

その中でも、先ずもう口にすることは出来ない逸品
「とんかつ」
お店の名前は、"とんかつ一番”
大阪の天神ノ森にありました

名物は"おろしとんかつ”
あなたは名前から大根おろしだと思いませんでしたか？

違うんです
特製ポン酢に紅葉おろし
そして生卵
ちょっとビックリではないでしょうか？
卵はポン酢と絡ませて
とんかつはヒレ肉を棒のまま揚げてあります

そのボリュームとヒレ肉の柔らかさ……
思い出してはよだれが……（失礼）💦
ポン酢の切れと生卵のまろやかさ
これは絶品！！

しかも棒肉なので食べ応えが半端ない
家で再現チャレンジしたのですが
ポン酢が決まらない（泣）
二度と食べられないと思えば思うほど
食べたくなります

そのお店……
芸能人の赤井さんも良く来られていたようです
女将さんが帰りに
バナナにヤクルトをくれるんです
変わってるでしょ（笑）
もうあんなに昭和なお店はないでしょうね
懐かしき昭和……ヽ(^o^)丿！

ひとときの思い出にお付き合い頂き
ありがとうございました(^^)/