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#239 カルマキッチン埼玉に行ってきました
ペイフォワードカフェコアメンバーと、カルマキッチンへ参加。
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穏やかでやさしい時間でした。
こんなシンプルでいいんだ。
心の中に浮かんだ言葉です。
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店内で流れるのはゆっくりとしたピアノソロ。時がゆっくり流れるかのようでした。
受付では飲み物のオーダーを取ります。
飲み物は実にシンプル。
カルマキッチンは料理にこだわりが詰まっています。
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ペイ・フォワードの理念に共感する人々からの食材の贈り物。
創作料理をギフトする人。
子供たちが接客してくれる。
「お料理がくるまで少々お待ち下さい!」
声をかけてくれる。小学生の店員さん。いつまででも待ってられるよ。。
待ってる間は、はじめましてのお客様と交流する。
すぐに会話に花が咲く。
なぜならそこには優しい人しかいないから。
共感の輪が広がる。
出てくる料理は全て美味しくて。やさしくて。
自然と笑みがこぼれてしまう。
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料理を作る
料理を食べる
じゃなく
料理を誰かのために作る
誰かが作ってくれた料理をいただく
そこに誰かの思いを感じると、こんなに美味しく感じるんだ
って。
気づきでした。
作り手の思いを感じよう。
次のペイフォワードカフェでは、一人ひとりがゆったり過ごせるような
心のゆとりがうまれるような
そんなカフェにしたいなって。
そう思いました。
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