サンドイッチ作ろうとしたらマヨネーズが足りなかった件　ピンチはチャンス

パン好きの深緑です。
マヨネーズも大好きです。

トーストに塗るマヨネーズもたまりませんが、サンドイッチは別格。すでにパンと同列に必要不可欠。
なのになのに、先日さぁサンドイッチ作りましょう、材料ほぼ出揃い下ごしらえ（て，卵焼くだけやけど）完了。
いよいよマヨネーズさんの出番。

…あれ、ちょっと足りないかも、いや、まあ、でもこれだけあればなー

確かに普通の人なら足りる量でした。

しかし、深緑はまあまあたっぷり派、。

…うそ、足りんやん
ストックも無いやん

サンドイッチにマヨネーズ無いのは致命的ですよね。結果，慌ててYouTube検索。家にある材料で出来そう。人生初のマヨネーズ作りが，こんなに切羽詰まった状態から生まれるとは。いや、切羽詰まってるから出来たのか。

卵と酢と塩と油、があれば出来るようですよ。

黄色いのが今回作ったマヨ

人生初のマヨネーズ作り

結果無事に出来上がり、しかもわりとイケる。
シャカシャカ泡立て器で混ぜるのしんどいけど、出来るっちゃ出来る。（元茶道部副部長の意地　笑）

レシピ通りより塩少なめが好きだったけど、ある意味、自分の好みに出来る、って事よね。
酢や油をこだわったりするなら、オススメ。

キューピーの味が好きだし、やっぱりキューピーはすごい、とリスペクトしつつ。

卵黄　2個分
塩　小さじ1
サラダ油　1カップ
酢　大さじ2

材料こんだけ。
卵黄と塩と酢を先によーく混ぜといて，油をちょっとづつ入れるのみ。

サンドイッチだけでは余ったので、ポテトサラダを作ります。（早く使い切った方が良き）

ぁーなんか、お料理上手なおばさんっぽいわー