みなさんは、新潟名物である"イタリアン"を知っていますか？イタリアンとは、太麺の焼きそばにミートソースをかけた食べ物です。うどんでも焼きそばでもパスタでもないこの絶妙な味わいは、他県ではあまり馴染みがないかもしれません。そんな、新潟県民にとってのソウルフードであるイタリアンを取材しました！ 疑問1.どうしてイタリアンっていうの？ ➡️名称は、当時の喫茶店で売られていたナポリタンに対して、イタリアンという名前がつけられました。イタリア料理は毎日食べても飽きないといわれているこ
