日本酒薫る！たまご味噌

【過去記事】

だんだん寒くなり
美味しいものも増えて
ついついお酒がすすんでしまう季節に
なりましたね！


ここでお酒か大好きな方へ
素敵なことわざを見つけました♪


「みそで呑む一杯、酒に毒はなし」
（酒も、みそをつまみで飲めば害がないという例えです）


お味噌は昔から
「みそは医者いらず」と言われるように
栄養学的にも医学的にも
効能が認められている食品で
"日本のスーパーフード"
と言ってもよいものなんです♪

このことわざを元に
味噌×日本酒のおつまみをご紹介！


日本酒香る！たまご味噌

卵　　　　　　　２個
味噌　　　　　　大２
砂糖　　　　　　大２
日本酒　　　　　大３

材料はこれだけ♪
湯煎にかけて混ぜるだけの
超簡単レシピです★


今回使用した日本酒はコチラ！
ひこ孫 純米吟醸 　生原酒 槽口酒
“作”

とろりと濃厚で力強いお酒なので味噌と合わせても
負けることはなくまろやかにまとまりました★

お好きな日本酒でお試しください♪


過去投稿にもおつまみ＆スイーツを載せています。よかったらご覧ください(•ө•)♡
http://sakebijin.com/author/bijin03/