岐阜・笠松町 手打ちうどん『角浅』
6月です。早いものです・・・。余談ですが、今月の予定を組んでいる中で、久々に大好きなうどん屋さんへ行けることが、ほぼ決定しました。そのお店は、岐阜・笠松町にある、手打ちうどん『角浅』です。
「また店の宣伝？」と感じる人も居るかも知れませんが、このお店とは完全に癒着が・・・。実は旧友の実家でして・・・。連日、『角浅』の話をしていたら、うどんが食べたくなり、今日の昼食は、昨日の残りの豚汁を使った煮込みうどんを。
季節の変わり目・・・体調を考慮して、生姜を多めに入れて仕上げてみましたが、最高でした。こんな感じで、相変わらず作って＋撮ってを繰り返して遊んでいます。
先日の・・・納豆ぶっかけ冷やし蕎麦。
そして・・・青紫蘇多めの和風パスタ。
気づけば・・・昼食は麺が多めです。
そんなこんなで・・・今から『角浅』へ行ける日を楽しみにしています。