マカロンの世界を広げる、フキノトウのマカロン

ついにやりました！
世界初です。

何のマカロンでしょう

実はこれ…フキノトウのマカロンなのです。
前からやってみたかったのです。

掃除したフキノトウを

茹でて

刻んで

白餡と味噌とバターでクリームを作りました

カラーはイエローと緑のマーブルにしました

夫は「絶対食べない」と逃げましたが、フキノトウの苦味と風味が絶妙なマカロンができました。

私は美味しいと思う！（多分）
フキノトウ好きのBESSの営業さんもおいしいと喜んでくれた。
（気をつかっただけ？）

他にもフキノトウが好きな人は興味津々で食べてみたいって。
こんなマカロン誰も作ったことないよね？
これって世界初だよね？マカロンの世界は奥が深いのです。
広がるマカロンワールド♪

そして、怖いもの見たさ（食べたさ）で意外に食べたいとの声あり。
山菜好きな人に配りたいマカロンです。

毎日フキノトウのネタを叫ぶnoteになりつつあります。