本当は教えたくないイギリス流フライドポテトの作り方
こんにちは
フライドポテトbotです。
Twitterフォロワー2000人突破記念として、フライドポテトのオリジナルレシピをご紹介します!
今回ご紹介するのはイギリス伝統の調理法Triple-cooked(トリプルクック)をベースに家庭でも作りやすいようアレンジしています!
トリプルクックは本当に美味しい調理法なんですが、茹でて冷やして揚げてまた冷やして揚げるという最短2日必要な異常に長い調理工程なので、今回は1日で食べれるようこだわりました!
【材料 (二人分)