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中ボリュームの設計(レストラン)


今回の定石は2×6グリッドにエントランス及び、レストランのバックヤードのプランニングしてもらいます。1階に商業施設特にはレストランは頻出の要求室です。
またエントランスからのレストラン、及びレストランのバックヤードの設計は、繰り返し出される一級建築士試験の定石です。廊下を通した上で利用者ゾーン及び、厨房から外部への接続するための動線をきちんと設定の上、エントランス廻りのテクニックを是非身につけて欲しいです。

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