フランスのビオショコラティエ JEAN MICHEL MORTREAU
今回は、わたしがその美味しさに魅力されて、毎年欠かさず買っているおすすめのショコラティエ、フランスのJEAN MICHEL MORTEREAU (ジャン・ミッシェル・モルトロー)のチョコについて書きたいと思います。
来年の話をして気が早いと思われるかもしれませんが、今日からJEAN MICHEL MORTEREAU の公式サイトで、バレンタインシーズンに向けてのチョコの予約がスタートしました。わたしはこれを待ちに待っていました。
なぜかというと、JEAN MICHEL MORTEREAU は日本に店舗がありません。
ここのチョコを日本で購入できるのは、予約がスタートした今から、バレンタイン・ホワイトデーシーズンまでの公式サイトのオンライン販売か、もしくは1月下旬頃から各地でスタートする期間限定店舗販売（約1か月以内で終了）のみとなります。
ほんとにおすすめなので、この機会を逃してもらわないようシェアしたくて書いています。
シーズン間近ですと完売品もでてきます。今予約しておけば、もう来月の17日以降から順次発送で（もしくは2月1〜14の日付指定可）購入できます。それを今からワクワクしながら待つのも楽しいかと思います。
実物を見て購入を決めたい方はデパートなどの催事場にできる期間限定店舗へ行くことになります。既にわたしは公式サイトで注文予約済みなのですが、期間限定店舗にも足を運ぼうと思っています。
下記は各地の期間限定店舗情報です。
わたしは何年も前からここのチョコのファンですが、ここのビオチョコレートの特徴は、甘さがすっきりしていて上品な味であることだと思います。
わたしは普段、チョコを何個も食べ続けるということがあまりできないのですが（甘みが重すぎたり、強すぎるのが苦手）、しかしジャン・ミッシェル・モルトローのチョコはすっきりした甘さと上品な美味しさなので何個も食べ続けられることができて、そこに魅力されて毎年買うようになりました。
商品パッケージも毎年変わりますが、いつもセンスが良くてシックです。自分用にも、プレゼント用にも良いと思います。
わたしの一番のおすすめは、LE VOYAGE （ヴォヤージュ）シリーズです。
（読み方は公式サイト上の表記のまま書いています）
この LE VOYAGE （ヴォヤージュ）シリーズは、色んな味や製法のチョコの詰め合わせ（ミルクチョコ、フランボワーズ、プラリネ、トリュフなどのアソート）のようなものではなく、ワインの比較テイスティングのように、カカオの単一品種で複数カ国のものを食べ比べできるセットになっています。
箱内にはテイスティングシートがちゃんと付いていますので、それを読みながら各国カカオの違いを味わえます。
カカオ豆も、ワインでいう葡萄のように、収穫時期・天候・土壌などによって、味わいが年ごとに変わるそうなので、国、産地によって変わる、味、酸味、香りなどを比較しながら食べるのはとても面白いですし、とにかく美味しいのでおすすめです。
最後に
ということで、今回はフランスのビオショコラティエ JEAN MICHEL MORTEREAU について書きました。
フランス推し活は食にまつわることが多くなりがちですが、特にここのチョコは日本で期間限定でしか販売されないので、今シェアせねばならない！と思って書きました。
わたしはつい先ほど予約完了したところです。来月届くのを楽しみに待ちます。
ではまた次回のnoteでお会いしましょう。
À bientôt !
Eva