イギリスで食べてほんとうに美味しかった〇〇料理
「イギリスは料理がまずい」なんてステレオタイプを、あなたは聞いたことがあるかもしれない。
例えば私が最初に一人旅でロンドンを訪れた時は、そんな噂も頭にあって、食べ物にはとくに期待していなかった。それを裏切るように、「イギリス、美味しいものいっぱいあるじゃないか！」と驚いたことを覚えている。
スナックとして食べるソーセージロールや、カフェで食べるトースティー（トーストにチーズなどの具が乗っている）も美味しい。けれどやっぱりレストランの、本格的な料理に驚かされた。
「レストランってことはイギリス料理？」と思うかもしれないが、今回それはちょっと横に置いておこう。イギリス料理ももちろん美味しいし、パブメニューなどビールに合うパイなどがたくさんある。
けれど残念ながらそれらは「こんなの食べたことない！美味しい！」というところまでは私を連れていってはくれない。フィッシュアンドチップスも、パイも、確かに美味しいけれど味はだいたい見た目から想像した通り。もちろん、そんな味がホッとして嬉しいこともあるけど。
今回は、イギリスで食べて美味しかった本格的な各国料理をご紹介！
日本でも食べられる場所があるはず。
1、中東料理
アラビア料理、レバノン料理などの中東料理レストランが、イギリスにはたくさんある。これが日本人の口によく合って、エキゾチックな雰囲気も同時に味わうことができて、最高なのだ。
レバノン料理は地中海料理の一種で、新鮮な野菜やハーブ、オリーブオイル、レモン汁などを使用した料理が多い。ホムス（ひよこ豆のディップ）や、ケバブなどの焼き肉料理、たくさんのハーブを使った風味の高いサラダなどがある。また、ピタパンなどのパンも美味しい。これに新鮮なオリーブオイルや、ホムスをたっぷりつけて食べるのが、クリーミーで思わず唸ってしまうほど。
ホムス(Hummus)
ひよこ豆のディップ
私は日本でもどうしても食べたくて、業務スーパーでJordanからのホムスを買っている。
フレッシュなオリーブオイル🫒があしらわれて出てくる。
肉、豆、米、野菜がバランスよく工夫されて料理されているところが、日本人にとってとても馴染みがあり、美味しいポイントだと思う。
私は赤ワインと中東料理が一番合うと思っている。
Kambis
私が住んでいたブライトンのお店。何度か行ったが、ワインボトルの持ち込みOKだったので、近くのリカーショップで買ってから行くことができた。そんなリーズナブルさに、カンパイ！
Sofra & Ozer Restaurant South Molton Street
こちらはロンドン在住の方におすすめしてもらったお店。ちょっとお高いけど美味しい！
2、タイ料理
イギリスにはタイ料理店が多い。
イギリスには多くの東南アジア諸国からの移民が住んでおり、タイ人も含まれている。
タイ料理が人気の理由はそれだけでなく、ヨーロッパ人にとって食べやすい、なじみやすい料理である、ということも関係している。
炒めたシーフードと野菜、麺とからめたパッタイ。スパイシーだけど美味しいスープのトムヤムクン。
タイ料理は新鮮な野菜やハーブを多く使用し、『とてもヘルシーだ』というイメージが定着している。イギリス人の健康志向が高まっているため、食べやすい、なおかつヘルシーなタイ料理が人気を集めているというわけだ。それにしたがって、美味しい店もどんどん増えてくる。
イギリスでタイ料理のハズレはほとんどなかった。
Giggling Squid ロンドン
『クスクス笑うイカ』という面白い名前も大好き。安定の美味しいチェーン店。イカの唐揚げが美味しい。
ロンドンにも私の住んでいたブライトンにもあった。
3、ブラジル料理
イギリスにはブラジル料理の店も多い。とりわけ『バフェスタイル』（食べ放題）のブラジル料理のレストランが、大人気。
スタンダードの食べ放題や、その場でグリルした肉が目の前まで運ばれてくるちょっとお高めプラン、デザートまでついてくる贅沢プランなど、お店によってそれぞれ。
けれど共通していることは、とにかくお腹いっぱいになること。
焼きたての赤身の牛肉、チキン、それに美味しいシーフード。目移りしながらもしっかり全種類食べる。そんな天国のような場所だ。もちろんドリンクも。なんでも好きなものを注文しよう。
日本ではないので飲み放題はない。そこはご了承を。
イギリス人の夫いわく「イギリスで飲み放題のビジネスをやったら破産しちゃうよ」だそうです。
けれど色々なレストランやパブで「Happy Hour」はあるので、早めの時間に行けばお得にドリンクを注文できるはず。
ランチにリーズナブルにお腹いっぱいになって、午後は昼寝。そんな休日もかなり幸せではないだろうか。
Preto London
ブラジル料理 in London
Fogo de Chão Brazilian Steakhouse Brighton
ブラジル料理 in Brighton
定番のヨーロッパの料理も
イギリスには、美味しいイタリアン、フレンチのお店も多く存在する。
ほとんどは本場イタリア、フランスからのシェフの監修のもと、本格的な料理が食べられるレストラン。もちろん美味しい。
ベルギー料理はムール貝とフライドポテトのセットが人気だし、スペイン料理にはウサギ料理も登場する。ギリシャ料理もトルコ料理も、野菜がいっぱいでクリーミーなヨーグルトと肉が絶妙にマッチしている。
イギリスにいるということは、もはや世界中の本格的な各国料理を食べるためのパスポートを所持している、と言っても過言ではないと思う。とくにロンドンでは、世界中の料理をかなりのクオリティーで食べられる店が揃っているのだから。（もちろん美味しい日本料理店も。時々？なお店もあるが）
中東料理やブラジル料理に目を向けたことなかった、という方。イギリスでなくとも、もし機会があればぜひ試してみていただきたい！
私個人としては、もっと日本での中東料理人気が広まって、私が住んでいる場所でもホムスが気軽に買えるようになれば万々歳。
ぜひそうなってほしい。