アロエ　その2 食材メモ

日焼けや肌に良いイメージがある　アロエですが　実は色々な国で昔から食べられていました

ヨーグルトなどに入っている　透明な　ぷるぷるしゃきしゃきした部分は　トゲトゲの葉っぱの下の　葉肉　の部分です

収穫した葉っぱを食べる場合　葉っぱのすぐ下の層をきれいに取らないとお腹を下します
個人差はありますが　きれいにとっても食べすぎるとお腹を下します
(さっと湯通しすると食べやすいようです)
適量であれば　腸を整え　炎症を抑えようとする体の働きも助けてくれます

画像は　Дмитрий Дмитрий さん　によるPixabayからの画像