今話題のオートミールをアレンジしてみよう！オートミールの情報お届け‼

最近アレンジレシピが多く出ているオートミール。
"オートミーラー"なんて言葉も最近よく目にします。
オートミールって言葉はよく知らないけれど、
オートミールってそもそも何？それっておいしいの？何がいいの？
どうせ作るのは面倒くさいし、作るのにも時間かかるでしょ？
そんな疑問や不安がある人が多くいます。
しかし！今オートミールはダイエット食として人気があることご存じですか？
この記事では、オートミールについての情報をお届けし、オートミールについて多くの人に興味を持っていただきたいです！

目次
① オートミールって聞いたことはあるけど、、、
・オートミールって何？
・メリットとは？
② オートミールの作り方
・基本的な作り方
・アレンジレシピ
➂オートミール生活をしてみたら

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① オートミールって聞いたことはあるけど、、、
オートミールって何？
最近人気があるオートミール。オートミールという言葉は聞いたことがあるのではないでしょうか。
しかし、オートミールって聞いたことはあるけれど、食べたことはないな、そもそもオートミールって何？と思っている人いるのではないでしょうか。
実際に私の友達も
「オートミールいいって聞くけど、食べたことないんだよね。」と、、、
では、人気上昇中のオートミールについて簡単に説明します！
オートミールとは
原料であるオーツ麦を食べやすく調理、加工したもの。
オーツ麦は燕麦（エンバク）とも呼ばれています。
名前からわかるようにいわゆるムギの仲間です。

メリットとは？
オートミールがムギの仲間だということは分かったけれど、なぜ人気上昇しているのか、
その秘密はオートミールの原料であるオーツ麦、エンバクにあります。
エンバクはβグルカンと呼ばれる食物繊維が入っています。
βグルカンには血中コレステロール値上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調整作用など多くの作用がある。
特にコレステロール低減という点が人気の理由の一つと考えられています。
しかし！実は、エンバクにはたんぱく質や脂質が多く含まれています。
え？脂質多く含まれているのに、ダイエット食に選ばれているの？と思われる方もいます。エンバクには多くの食物繊維とミネラルが含まれていて、それらの含有量が高いので、デンプンの割合が低く、エネルギー量がやや低いと考えられています。
でも、やはり一番の人気の理由はコレステロール低減が期待されるからです。
ダイエットしたい人にとってコレステロール低減作用があることはうれしいことです。

② オートミールの作り方
基本的な作り方
オートミールの作り方は簡単です。朝時間がない人でも、寝坊して急いでいる人でも、材料全部入れて電子レンジでチンすれば、あっという間に出来ます。何の工夫もいりません。
まずは基本の作り方を紹介します。

〇材料
・オートミール　50ｇ
・水　　　　　　110ｇ
・だしの素　　　2ｇ

個人的にはこの分量だけれど、作りなれたらお好みで水を減らしたり、増やしたりすると食感が変化します。水を少なめで作れば、お米のように粒がしっかりします。
反対に水を少なくすれば、おかゆのように粒がもっちりします。

〇作り方
① オートミール、だしの素を測って、耐熱皿に入れる。
② 水を入れる。
Point ここでオートミールが浸からなかったら、水を追加する。
③ 30秒～60秒待つ。
Point オートミールに水を吸わせる。水が若干減ったと思うくらいまで待つ。
④ 電子レンジでチンする。500Ｗで2分30秒～3分
Point お好みで蒸らす
⑤ かき混ぜて、完成！

大体5分あれば、作れます‼
以上が基本的な作り方です。

アレンジレシピ
SNSが発展している今、特にInstagramではオートミールのアレンジレシピが多く投稿されています。＃オートミールや＃オートミールアレンジレシピで調べると多くのアレンジレシピが出てきます。オートミールの食べ方はさまざまで、ご飯の代替としているレシピもあれば、デザートやお菓子の材料でオートミールを用いるレシピもあります。
私のInstagramではキンパの完成品を掲載しています。
ぜひInstagram覗いて行ってください。
Instagram　@foodsr21 　R；“食”から充実させる日常
アレンジレシピだけでなく、オートミールをリゾット風にアレンジしている商品も出てきています。最初からアレンジしているので、基本的な作り方と一緒で材料全部入れて、電子レンジにかければ、5分で完成します。
時間があれば自分でアレンジレシピを作ってみるのもおすすめです。

➂オートミール生活をしてみたら
私は朝ごはんをオートミールにするオートミール生活を続けています。
オートミール生活を始めてから変化したことは、
前よりも爆食いしたいと思わなくなったこと、
便秘にならなくなったこと、
アレンジレシピを自作するのが楽しみで朝にお腹を開けておきたいので、夜ご飯を少なめにするようになったこと、
です。他にも変化したことはありますが、、、
特にこの三点が変化し、結果的にダイエットにつながり、体重も少しずつ減っていき、体重だけでなく、見た目も変化しています！
オートミール生活が全員に合うかどうかは分かりませんが、一日のどこか一食をオートミールに変えるだけでも変化はあります。
オートミール生活が続かない方は、ぜひご自分の好きなメニューをオートミールで作ってみて下さい。今はInstagramで調べれば、多くのアレンジレシピが掲載されています。あるアカウントのアレンジレシピを一通り作ってみるのもいいかもしれませんね！
ぜひ、オートミールを食べて、食生活を変えることで日常を充実させてみましょう!!

#オートミール #オートミールアレンジレシピ #食生活