9割が知らない添加物の真実

日本で認められている
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＼ 食品添加物の種類 ／
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どのくらいあると思う？🤔
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合計すると
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＼＼　　\　　//　　／／
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　８３３種類　
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思っていたよりも
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多い？　少ない？
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加工食品や
調理済み食品ばかりの
生活をしていると
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知らず知らずのうちに
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たくさんの
添加物を
口に入れていることにも…😱
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だからこそ
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自分が食べているものが
何かを知っておいた方が
良くない？
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╭━━━━━━━━━━━╮
　
　添加物は
　悪いもの？
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╰━ｖ━━━━━━━━━╯
　🙅‍♀️
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╭━━━━━━━━━━━╮
　
　添加物は
　良いもの？
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╰━ｖ━━━━━━━━━╯
　🙆‍♀️
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善悪の前に
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どんな目的や
働きをするために
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添加物があるのか
考えてみよう🥸
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食品添加物の機能
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① 安い
💡単価が下がる
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② 簡単
💡調理の面倒さを解消できる
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③ 便利
💡保存性と今すぐ欲しいが叶う
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④ 美しい
💡見た目を美しくする
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⑤ おいしい
💡濃厚な味を作る
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これって
日々、買い物する時に
選ぶポイントじゃない？
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つまり
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添加物は
人を病気にするため
にあるのではなく
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消費者のニーズに
ぴったり当てはまるように
いろいろな働きを持っている💪
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例えば
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賞味期限が長いものが良い
→保存料によって叶う
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料理を彩り良くしたい
→着色料によって叶う
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時短・簡単を求めた結果
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添加物のせい　ではなく
添加物のおかげ　で
　　
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便利な世の中が
実現したとも言えるよね🤔
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メリット・デメリットで
考えることもできるよ💡⁡

良い・悪いではなく
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自分が口に入れる物を
「どう選ぶか」で判断すると
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物の見え方
考え方が変わるよ😊
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