ある工場のDXとCNの取り組み
神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）です。
神奈川県小田原市を拠点に、湘南から伊豆までを中心に、 飲食コンサルタント業を展開しております。
昨日webセミナーで、ある工場のDXとCNの取り組み事例を勉強しました。
DXは デジタルトランスフォーメーション（Digital Transformation）の略語で、
企業がデジタル技術を利用して、ビジネス環境の変化に対応し、競争力を高めること。
CNはカーボンニュートラル (Carbon Neutrality)、地球上の温室効果ガスの排出量を実質ゼロにすることの 略語です。
費用を下げようとひたむきに思っていると、クオリティを下げてしまうリスクも生じます。
大事なことはどこにDXを活用して、どの様に効果を出すかということでした。
DXは働く人が楽になるために活用されます。
食品工場だけでなく、飲食店でも応用できる取り組みもたくさんありました。
経営的なデータを取得するためにDXを活用して、無駄な物や事を見える化すること。
まずはここからやってみましょう！
