美味しすぎる鳥料理屋 飛鳥くら田

長谷川稔グループの鳥料理のお店。

鶏は自社養鶏場で餌や環境にこだわり尽くして育てられた、みやざき地頭鶏や比内地鶏、名古屋コーチンの雌のみを使用。

店内は大きめなカウンターがどっしりあって落ち着いた雰囲気です。

本日頂いたコース内容はこちら。

・サムゲタン
・にぎり
・肩
・せせり
・はつ
・おしり
・唐揚げ
・冷静カッペリーニ
・白子麻婆
・ホワイトアスパラ
・もも
・だきみ
・上州ねぎ
・ソリレス
・ごはん
・甘味

追加
・レバー
・皮
・ぼんじり
・はらみ

いや〜想像してたよりもすごく美味しくて大満足でした。

どの鳥も絶妙な火入れでジューシー。肉の旨みや弾力、脂身のおいしさも素晴らしい。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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