麻布台ヒルズの素晴らしい焼鳥

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麻布台ヒルズにできた熊の焼き鳥系列の新店。
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本店の大阪の熊の焼鳥は予約1年待ち。
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本日頂いた¥8000のコース内容はこちら。
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・先付け2種
・本日のたたき
・サラダ
・ふぐむね
・ねぎみ
・うずら
・砂肝
・うなぎ
・つくね
・焼野菜
・肝
・せせり
・手羽
・スープ
・締め
・甘味
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追加
・だきみ
・丸はつ
・すじ
・きんかん
・皮
・みさき
・梅やげん軟骨
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国産の新鮮な鶏肉を土佐の備長炭で燻し焼きに。素材の旨味が引き出された絶妙な火入れの焼き鳥は香り、風味、旨味、味付けどれも抜群に美味しい。
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クオリティの高い焼き鳥をコスパ良く頂けて大満足。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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本当にありがとうございました。
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