西新宿の絶品ラーメン　流川

西新宿の絶品ラーメン「流川」

特製醤油中華そば1000円を食券機で購入。

スープは牛骨と鶏ガラ、さらには貝出汁を使ってて、旨味の深いスープ。

麺はほぼストレートな細麺で低加水率で歯応えあり。

豚肩ロース肉のチャーシューは薄めでレア。

味玉はマキシアムこいたまごで濃厚なもの。

味は昔から食べたことのあるような悪い意味ではなくてカップヌードルの極みのような感じです。

・店名
中華そば 流川

・グーグルマップ
中華そば 流川
03-5389-4033
https://goo.gl/maps/XWHCAJRhCC3gHPF16

・最寄駅
新宿西口駅から140m

・営業時間
11:30～23:00
日曜営業

・定休日
無休

・席数
10席（カウンターのみ）

・予算
〜999

・他情報
個室無、全席禁煙、駐車場無

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