暑い日は昆布水つけ麺がうまい

「中華そば ビリケン」

浅草にある食べログTOP5000に入ってるラーメン屋さん。

今の時期オススメの昆布水つけ麺 塩 全部載せ1450円を食券機で購入して着席。

ネバネバの昆布水に浸った無化調の自家製麺を塩と醤油の絶妙な塩梅に仕上がった出汁のつけ汁につけて頂きます。

トリュフペースとの載った鴨とつけ汁に入った白髪ネギが良いアクセントになっていて美味しい。

ただ普通に美味しいという感じです。それなりの値段もしますし、

ご馳走様でした。

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