焼肉の名店「蕃 YORONIKU」素晴らしい美味しさ

美食家K

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焼肉の名店「蕃 YORONIKU」に行ってきました。

青山の超人気焼肉屋「よろにく」の系列店。

焼肉史を塗り替えたと言われている異端児、桑原Vanne秀幸さんのお店。

ここ予約が全然取れないくらい人気ですが、今日はこのご時世なのもあり予約できました。

お肉は店員さんが一つ一つ丁寧に説明してくれながら、すべていい具合に焼き上げてくれます。

注文したのは「1万円コース」。

○付きだし
お豆腐

○前菜
キムチ盛り合わせ　3種のナムル

○冷製盛合わせ
白センマイ、ユッケ、本日のお刺身、ヒレ炙り刺し

○続いてまたユッケ
8ミリくらいのスライスされたフランスパンを焼いて、その上に乗せて頂くのですが、これは初めて食べる味で美味。

○焼き物　塩
ロース、厚切り上タン、上ハラミ
厚切り上タンは分厚く歯応えがありジューシーで特に美味しかったです。

○焼き物　塩
本日の赤身

○焼き物　希少部位
シルクロース　シャトーブリアン
シャトーブリアンは安定の美味しさ

シルクロースは米を包んで焼肉おにぎり。

○ハチノスのお吸い物

○焼物　特選部位
ザブトンのすきやき、サーロイン

おろしポン酢につけて食べるのですがこれまた美味！

○徳島県　阿波　手延べ素麺

○抹茶のカキ氷
上に金粉が載っていてお洒落。味も抹茶とミルクの相性が素晴らしく美味しい。さっぱりします。

やはり安定の美味しさですね。

スタッフ対応も良く完成度の高い焼肉屋だと思います。

誰を連れて行っても喜ばれるお店ではないでしょうか？

・店名
蕃 YORONIKU

・グーグルマップ
蕃 YORONIKU (Ebisu YORONIKU)
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目１１−５ GEMS恵比寿 8F
050-3134-4629
https://goo.gl/maps/MSAaZxeS5EN4JFEn6

・最寄駅
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口　徒歩２分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分

恵比寿駅から170m

・営業時間
17:00～24:00（L.O.23:00）
日曜営業

・定休日
無休（年末年始要問い合わせ）

・予約可否
予約可

・席数
58席

・予算
10000〜14999

・他情報
個室有

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