神泉にある絶品坦々麺 うさぎ

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「うさぎ」
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神泉の昼しか営業してない坦々麺の有名なお店。いつも並んでるイメージ。
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坦々麺一辛1100円を食券機で購入後に着席。
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山椒の香りがすごくてスープは胡麻風味のドロドロ濃厚系。水菜や挽肉がしっかりトッピングされてます。
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加水率高め中細ストレート麺が濃厚スープによく絡んで、ラー油と山椒の風味と共にとても美味しい。
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二辛以上はかなり山椒が増すみたいなので、初めての方はとりあえず一辛からの方がいいと思われます。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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