板橋の絶品ブラックタン

「志村 徳寿園」

40年以上の歴史がある志村坂上の焼肉名店。

こちらは黒タンがすごく有名。肉は産地にこだわらず良いものを仕入れているとのこと。

本日頂いたものはこちらです。

・やみつきナムル
→過去一美味しいナムル。絶妙な味付けに歯応え。

・ブラックタン
→黒タンは5枚で7000〜8000ほどと中々のお値段。何もつけずに頂くスタイルですが、納得の美味しさでした。プリプリかつサクサクで肉の旨味爆発。

・特選リブ巻き
→厚めのリブ巻きはジャンキーなタレをくぐらせれば最高の一言。

・上ハラミ

・上カイノミ
→メニューにはないですが、個人的に好きな部位なので聞いてみたらあるとのこと。

・ホルモン 味噌
→味噌の味付けが絶妙。

・ライス大
・サンチュ
・テグタンスープ ハーフ
→辛めで旨味強め。

生センマイや特選ハラミがなかったのは残念でしたが、今日の上ミノはあまり良いものではないなど教えてくれたり良心的です。

タレが良いのでタレ焼肉が好きな方には堪らないお店ですね。

お値段は安くないですがこのクオリティのタンはなかなか食べれないので、志村坂上まで足を運ぶ価値がある。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

#志村徳寿園 #徳寿園 #美味しい焼肉 #焼肉 #東京焼肉 #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku