穴子専門店　つきじ芳野

築地の穴子専門店「つきじ芳野 吉弥」

名物メニューのばかしあい2970円を注文。

創業者のおばあさんが鰻を食べたいといったら、鰻のタレで穴子の蒲焼きをたべさせたのがキッカケのメニューらしい。

目の前の砂時計をひっくり返して1分たったところで蓋をオープンさせた方が美味しく食べれると説明を受けたのでそうします。

ふんわり煮穴子とカリっとした歯応えの蒲焼ですが味の単調さがネック。

味は深く染み込んでいて、タレの味は濃厚。ゴマがいいアクセント。

穴子とご飯の間に敷き詰められたシソの香りがいい。

個人的にはやはりうなぎに比べて淡白で満足感がもっと欲しかった。

・店名
つきじ芳野吉弥

・グーグルマップ
つきじ芳野 吉弥
03-6278-7079
https://goo.gl/maps/4LpRswf6BUpWktyDA

・最寄駅
東京メトロ日比谷線【築地駅】１番地上口　徒歩６分
東京メトロ日比谷線【東銀座駅】徒歩８分
都営地下鉄大江戸線【築地市場駅】 A１地上口　徒歩７分

築地駅から413m

・営業時間
［月・火・木・金・土・日・祝]
●ランチ営業
10:30〜15:30(L.O15:00)
●ディナー営業
毎週土曜日
17:00〜20:30(L.O20:00)

土曜日以外のディナー営業は３名様以上で前日までに予約下さい。コースは３日前までにご予約お願いします(定休日、日祭日は夜はお休みです)

※当面土日休業、月火木金は10:30〜14:00

日曜営業

・定休日
水曜定休、木曜は月に一回不定休あり。年始も休み。

・予約可否
予約可
土日祝日ランチ予約不可。
月ー土の夜は予約できます

・席数
24席（1Fはカウンター8席、2Fはテーブル席）

・予算
夜3000〜3999
昼2000〜2999

・他情報
個室無、全席禁煙、駐車場無

#つきじ芳野吉弥 #築地グルメ #築地ランチ #築地丼 #穴子 #穴子専門店 #美味しい穴子 #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku