日本を代表する鮨の名店 あらい
日本を代表する鮨の名店「あらい」
お店の雰囲気は凛としつつも、明るく心地良い空間です。
本日は貴重な大将の席にご一緒させて頂きました。写真はマグロのみOK。
つまみで出た鯨は、濃厚な旨味と上品な脂身の風味が絶品すぎて驚きました。
鮪に定評のあるあらいの鮪は、脂がサラッとしつつも濃厚な旨味が口の中に広がります。
熱々の状態で出された大きな穴子は、外はカリカリで中はふっくら焼かれていて絶品。
大将は明るく元気で接しやすい人で人柄が良くて常連になる気持ちも分かります。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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