蛤と浅利のエキスがたっぷりラーメン

「麺屋ねむ溜」

食べログTOP5000に入ってる本郷三丁目のラーメン屋。

「蛤と浅利の淡麗中華そば全部乗せ醤油」を食券機で購入して着席。

蛤と浅利のエキスが存分に感じられて、キリッとした雑味のない淡麗醤油スープと細いストレート麺が絡んで美味しい。

レアチャーシューも柔らかくて美味で、生玉ねぎも良いアクセントになってます。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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