今年話題のラーメン新店舗　駄目な隣人

人形町の美味しいラーメン屋「駄目な隣人」

今年のラーメン新店舗の中でも評価の高いお店。

店内はスタイリッシュなカウンターのみの空間。某有名アーティストが手掛けてる内装みたいです。

特製ラーメンsupreme1150円に紅生姜天ぷらトッピング200円とすきやき日山の焼きすきご飯450円を注文。

卓上には無料トッピングの生卵と焼き海苔が取り放題。

ラーメンのスープは最初に生姜の風味がきて、その後に青山椒の風味がくる。

ビストロのシェフが本醸造濃口醤油とブイヨン・ド・レギュームで作り上げてて隠し味にコンフィの油をブレンドしてるとのこと。動物系の出汁は入ってない。

全粒粉を用いた風味豊かなモチモチ太麺もいい。

自家製のタレでマリネし低音調理したロース肉のレアチャーシューがすごく美味しい。

焼きすき丼はすき焼き丼のこと。卓上の生卵を落としてたべましたが美味しい。味付けが薄めなので醤油を使いました。

米の炊き具合とレンゲが小さすぎるのとカウンター席が狭いのがネックでした。

・店名
駄目な隣人

・グーグルマップ
駄目な隣人
https://goo.gl/maps/YqZHPLJ1tu357cY19

・最寄駅
東京メトロ日比谷線，都営浅草線 人形町駅 A5出口 から 徒歩30秒内
人形町駅から61m

・営業時間
【月~日】
11:00～21:00（L.O20:30）
※まん延防止等重点措置の為。
日曜営業

・席数
9 席（カウンター席のみ）

・予算
1000〜1999

・他情報
個室無、全席禁煙、駐車場無(近隣にコインパーキング有)

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