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絶品!薪焼きハンバーガー


薪鳥新神戸や鈴田式などの予約困難店をされてるグループのハンバーガー割烹に訪問してきました。

オープンしてすぐに予約困難店になっております。

頂いたコース内容はこちら。

・薪焼きクラムチャウダー
・北海道 水タコ カルパッチョ
・百合根チップス レモンソース
・いちごのブルラッタチーズ
・薪焼きハンバーガー
・イギリスのアールグレイ
・自家製ミルクアイス

まず最初のクラムチャウダーから絶品。薪焼きの上品な風味と絶妙な塩梅なスープに仕上がってて具沢山。夢中で完食。

薪の香りが食欲をそそる黒毛和牛のハンバーガーはバンズはかりかりフワフワで、つなぎ不使用の肉肉しく肉汁たっぷりパティに甘めソースやプルプルな目玉焼きと相まって素晴らしい味覚に。

ビニール手袋をつけて無我夢中で食べちゃいました。

イギリスの紅茶や自家製ミルクアイスも絶品。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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