冷麺好きには堪らないお店

赤坂見附にできた比較的新めの冷麺専門店。

さっぱりしつつも牛骨の出汁がしっかり感じられるスープに、盛岡冷麺を沸騰させる太めのモチモチシコシコな麺が絶妙な美味しさ。

大葉や梅肉が良いアクセントになってます。

お酢を入れなくても出汁が美味しいので充分美味しく頂けますが、お酢をが好きなので大量に投入して更に美味しく頂きました。

冷麺が好きな方には堪らないお店だと思います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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