「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」ミシュラン掲載の絶品蛤塩そば

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

店名は「こんじきほととぎす」

ミシュラン東京掲載店。

常に行列ができているお店で、食券機で食券を購入します。

看板メニューの「真鯛と蛤の塩そば950円」を購入。

スープの第一印象は「蛤」で、次に鯛の風味。トリュフオイルもかかっていて不思議な味。

蛤の旨味が強いわけではなく、さっぱり目なクリアで上品な塩そばです。

麺は中細縮れ麺で全粒粉タイプ。

珍しいラーメンですね。万人受けする味だと思います。

パンチのある味が好きな人には物足らないかもしれません。

・店名
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

・グーグルマップ
SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
〒160-0022 東京都新宿区新宿２丁目４−１ 第２２宮庭マンション 1F
03-3373-4508
https://goo.gl/maps/f2LtyMW2ETp9GyPs5

・最寄駅 
新宿御苑前駅から224m

・営業時間
[月～金] 
11:00～15:00
18:30～21:00

・定休日
土曜日・日曜日

・予約可否
不可

・席数
11席（カウンター7席／2人がけテーブル2卓）

・予算 
〜999

・他情報
個室無、全席禁煙（電子タバコもダメ）、駐車場無（自転車やバイクも停められません）

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