中目黒の絶品寿司　つぼみ

中目黒の寿司名店「つぼみ」

予約の取れない有名な寿司屋「鮨さいとう」プロデュースのお店で、ネタやシャリなども「さいとう」と同じ仕様。

若いお弟子さんはさいとうとつぼみを行き来して修行されてるみたいです。

ガリは酸味が強く甘さもあって好きなガリ。

シャリは赤酢と塩のみでまろやかに酢が効いててとても食べやすい。

あん肝の小豆煮、小肌、大トロ、玉子焼きは特に良かったです。

ネタは全体的に薄切りでシャリも小さめ。

文句なしで美味しかったです。

・店名
鮨 つぼみ

・グーグルマップ
鮨 つぼみ
03-6451-0903
https://goo.gl/maps/Mcoi3n2C1gVbBUiu6

・最寄駅
東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
（1000m）
中目黒駅から8分(700m)
中目黒駅から605m

・営業時間
毎月1日に翌月末までのご予約を受付開始しております
1日が水曜日の場合は翌日から受付

1部　18:00〜
2部　20:30～

日曜営業

・定休日
水曜日 (年末年始)

・予約可否
可

・席数
10

・予算
20000〜29999

・他情報
個室無、貸切可、全席禁煙、駐車場無

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