背脂の効いた尾道ラーメン

「尾道ラーメン 壱番館 新宿御苑店」

元祖尾道ラーメンのまんぷくセットを食券機で購入して着席。たしか1250円くらいでした。

尾道ラーメンにライス大盛り無料、野菜炒めにシューマイ一個がついてるボリューミーなセット。

尾道ラーメンはスープが鶏ガラと魚介の醤油味に背脂が沢山乗ってて、スープに背脂の甘みもいい感じにマッチしてます。甘めなスープ。

これは白飯が進んでしまうやつです、、、

具はトロトロなチャーシューにもやし、メンマ、ネギ。

麺は細麺ストレートで柔らかめ。

野菜炒めに付いてるシューマイも美味しい。

さすが80年の歴史があるだけあります。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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