岐阜を代表する洋食名店つばき
岐阜を代表する洋食屋の名店「つばき」
銀座と名古屋にある肉割烹の名店「肉屋田中」がプロデュースされてるみたいですね。
場所は岐阜駅からタクシーで20分ほどで、築150年を超える風情ある古民家が出迎えてくれます。
シャトーブリアンのビフカツ、蟹クリームコロッケ、海老グラタンなど総じて絶品。
デミグラスソースも渋くもあってコクと深みのある味わいで良かったなー。
美味しいだけではなくて、お店の雰囲気やスタッフの方々のホスピタリティなど全て一流。
さすが岐阜が誇る洋食名店。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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