青山の絶品鮨　龍次郎

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「龍次朗」
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「海味」の大将として活躍された中村龍次郎氏の寿司屋。　
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場所は青山一丁目。
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龍次郎と言えばつまみの前に一品目でマグロが来る。
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シャリは赤酢で酸味と塩味が強くわほろっと溶けるような握り。
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・大間中トロ
・トリガイとほんあら
・北海道釧路の毛蟹のジュレ
・桜海老の茶碗蒸し
・鉄火巻き
・金目鯛
・横須賀のタコ
・イカ
・白真鯛
・かすごだい
・あじ
・赤身
・大トロ
・小肌
・金目鯛のあら出汁
・中おち
・玉子焼き
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追加
・トリガイ
・かっぱ巻き
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ここのかっぱ巻きは1番美味しいですね〜。
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今日の龍次郎は普段よりは大人しめな雰囲気でした。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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