自分で焼くお好み焼き屋

恵比寿にあるお好み焼き屋さん。

駅から徒歩15分ほどで、お店は広くて開放的。

来てみて気づいたのですが、自分で焼くスタイル、、、

これ、お客様に焼かせるお店にいつも思うのですが、人件費かけてでもスタッフを雇ってスタッフが焼いた方が顧客満足度は高くなって結果的に儲かると思うんですよね。

お好み焼きって、適切なひっくり返すタイミングとか綺麗に焼くのって素人だとほぼ無理なんで、どうしても味にムラがでてしまう。

焼きそばはスタッフさんが焼いてくれました。

ご馳走様でした。

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