深いコンセプトがある四川料理の名店

前から気になってた浅草の「四川料理 巴里」に行ってまいりました。

「レストランというのは食事だけではなく、食文化や歴史なども提供するところだと思っています。当店ではそうした考えのもと中国料理を作っております」

という深いコンセプトをお持ちの中国料理店です。福岡から移転されてきたみたいですね。

四川料理とは少し違う重慶料理が頂けます。

棒棒鶏の食べ比べは斬新な体験。1930年、1960年、1980年、1993年と年代別にそれぞれ特徴のある棒棒鶏が頂けます。

熊の手は豚足みたいで、コラーゲンたっぷりで美味！！！

スッポンのスープも旨味が凝縮されていて絶品です。

どの料理もあまり味わったことのない味付け、味わいで面白い！

こういう深みのあるレストランって中々出会えないので貴重な経験でしたし、シェフが言う「おいしいだけが全てではない」って言葉には色々と考えさせられます。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

---

最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。

◾️メルマガでは食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ様々な情報を毎日お送りしております。

無料なので是非登録してみて下さい。
⬇️
https://www.mag2.com/m/0001697562

★最新情報は公式LINEから発信しております。
https://lin.ee/n7k9mvRd

#四川料理巴里 #中華 #美味しい中華 #東京中華 #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku