予約困難になりそうな新店舗

「中華×イタリアン」という珍しいコンセプトの新店舗に初訪問してきました。

シェフは六本木の中華名店「隼」で修行された方だとか。

店内はカウンター6席のみのシックな大人の空間。

本日頂いたのはおまかせコース¥18000。内容はこちら。

・出汁
・スモークブリ
・フュメドポワソン
・チーズ白湯
・お口直し
・ハトシ
・島原そうめん
・ポルチーニソース
・黒毛和牛
・〆リゾット 担々麺
・杏仁豆腐
・フィナンシェ

いや〜想像以上にクオリティの高い料理の数々でした。

最近の新店舗の中だと、めちゃくちゃ当たり店舗だと感じました。

お値段もまだ高くないですし、予約がどんどん取れなくなっていきそうですね。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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