日暮里にあるパティスリー界大御所のお店

日暮里にあるパティスリー界の大御所の大人気店。

店内撮影禁止で、テイクアウトのみ。

看板商品の上野の山のモンブラン¥700はマロンクリームがすごくなめらかで風味が良い。

土台はメレンゲやタルトではなく、スポンジで、マロンクリーム、生クリーム、カスタードクリームが重なってます。

栗の美味しさが口いっぱいに広がります。ずっしりとボリュームもある。でも後味はさっぱり。

特製苺ロールはしっとりとしたスポンジの中に苺ジャムが入っていて、濃厚で旨味が強い。生クリームは甘すぎずで、スポンジ含め絶妙なバランス。

スタッフの方々の接客や気配りも素敵。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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