神保町の美味しい優しい醤油ラーメン

喜多方ラーメンが食べたくなって、
神保町の人気店に初訪問。

名物の肉そば¥1020を食券機で購入し入店。現金オンリーなのは残念。

肉そばは好きな肉を肩ロース、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、鴨ロースから選べますが、おまかせで。

醤油と油分が効いたスープは優しい味わいでコクもあって、麺は極太の縮れ麺で弾力あってモチモチしてて噛みごたえがあります。

チャーシューにもこだわりを強く感じられて、どれも美味しい。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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