西早稲田の絶品な中華そば やまぐち
西早稲田のミシュランや食べログ百名店も受賞してる人気なラーメン屋さん。
券売機で一番人気の特製鶏そば¥1480を購入。
店内には上品で落ち着くピアノのBGMが流れています。こういうラーメン屋さんあまりないのでいいですね!
会津地鶏の旨味が生きた醤油ベースのスープは琥珀色で透き通ってて、濃厚な鶏油の旨味とコクが体に染み渡ります。
細麺は喉越しが良くてツルッとした食感。するする入ってきます。
メンマは太めで歯応えもあり食べ応えあります。
ハイレベルな中華そばでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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