新宿の絶品塩ラーメン 麺屋海神
新宿の塩ラーメンで有名な「麺屋海神」
魚のアラは日によって変わる。
塩ラーメンらしく透明感のある雑味のないスープは魚介の香りが十分にします。和の出汁が口の中に広がってすっきり飲みやすい。程よい塩加減の絶妙なテイスト。女性にすごく人気出そうな味。
少し縮れた中細麺もいい。こうしたあっさりスープにぴったりです。
チャーシューの代わりに入っている鳥軟骨つくねと海老しんじょうが斬新で味も美味しい。
美味しかったです。
・店名
麺屋海神 新宿店
・グーグルマップ
麺屋 海神
03-3356-5658
https://goo.gl/maps/1g4QpnF5n6bmTo7Y7
・最寄駅
JR新宿駅東南口 徒歩30秒
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩7分
新宿駅から186m
・営業時間
[月~金]
11:00~15:00
16:30~23:30
[土・祝]
11:00~23:30
[日・連休最終日]
11:00~23:00
日曜営業
・定休日
不定休
・予約可否
不可
・席数
16 席(カウンター6席、テーブル3卓10席)
・予算
〜999
・他情報
個室無、貸切不可、全席禁煙、駐車場無
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