六本木ヒルズの美味しい日本料理屋
ミシュランの星を獲得されてる料理長が振舞う日本料理屋「よし澤」
場所は六本木ヒルズのウェストウォーク5階にあります。
お店は外観、内装ともに日本家屋のような風情のある雰囲気で、個室もいくつかありましたので、様々なシチュエーションで使用できそう。
本日は¥22800の人気なコースを頂きました。内容はざっくりですがこちらです。
・食前酒
・舞茸
・土瓶蒸し 鱧と松茸
・鰆
・季節の八寸
・秋刀魚のいい蒸し
・お造り 戻り鰹
・クズそうめん
・甘鯛 松茸
・金目鯛 煮物
・秋シャケの炊き込みご飯
どの料理も美味しいだけではなく、見た目も美しく、店構え、器、お部屋など全てに深いこだわりを感じました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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