赤坂に新しくできたラーメン
赤坂見附に新しくできたラーメン屋さん。
店内はジャスが流れる落ち着いた大人の空間。
メニューを見ると「化学的調味料は一切使用せずに食材の力で美味しさを出している」と書いてます。
特製A 醤油¥1500を頂きました。
麺は多加水の中細ストレートでツルツルと喉越しがいい。スープもバランスの良い醤油。
海老ワンタンも美味しかったですが、豚バラチャーシューのレベルも高くて驚きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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