石川を代表する焼き鳥屋

石川を代表する焼き鳥屋「蛤坂まえかわ」

本日頂いたコース内容はこちら。

・高坂鳥もろにく
・かしわ
・とうもろこし
・ちょうちん
・厚揚げ
・ささみ
・せせり
・白レバー
・トマト
・新生姜入りつくね
・ハツ
・手羽先
・そぼろ丼
・夏野菜の親子丼
・ブランマンジェ

高坂鶏と伊達鶏を使用した焼鳥は絶妙な火入れでジューシーかつ旨味抜群。

締めのそぼろ丼は特に最高すぎた、、、

店主の人柄や接客も素晴らしく、他のスタッフの方々の動きもテキパキしていて一流店のプライドを感じる。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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