好きな美味しい渋谷の鮨屋

渋谷の有名な鮨屋に初訪問してきました。

店主の方は長年「くろ崎」で二番手を務められた方で、移転前のくろ崎さんの箱で営業されてます。

場所は渋谷駅の宮益坂の上あたり。

本日頂いたのはこちら。

・もずく酢 雲丹
・太刀魚の酒蒸し
・金目鯛のしゃぶしゃぶ
・メヒカリ
・キスの昆布締め
・エボダイ
・鯖
・鰻
・コハダ
・車海老
・毛蟹の茶碗蒸し
・雲丹
・大トロ
・赤身
・中トロ
・車海老頭
・煮ハマグリ
・干瓢巻き
・お椀
・玉子

追加
・鮪太巻き

赤酢のシャリは酸味強めで旨味も強め。個人的には好きなシャリ。ネタとのバランスも良い。

ガリは甘めで万人受けするタイプ。

大将はフランクで店内の雰囲気は固苦しくなくて居心地がすごく良い。

鮨もすごく美味しかったです。

ただ、席と席の間隔が狭すぎるのがネック。席数を確保したい気持ちは分かりますが、隣の人との距離が近すぎるのは良くないと思いました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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