ブリのアラなし！切り身で贅沢ブリ大根

今回は我が家の基本的なブリ大根の作り方を紹介します。 動画材料食材（2人前） ブリの切り身（2切れ） 大根半分 調味料 醤油　　60cc 酒　　　60cc みりん    60cc 昆布だし　一袋 鰹出汁　　一袋 ブリや大根の大きさによって分量は変わります。 目安として60ccと書きましたが味見をしながら分量は調整してください。 作り方大根の下拵え 1.大根をカットします。 2.皮を剥きます。皮の近くには縦に繊維が入っており、硬い部分がありますので、厚