ハーブチンキ(ティンクチャー)作り

みなさま、いかがお過ごしですか？
関東の夜はなんだか秋めいてきているような雰囲気さえ感じます。

突然ですが
先日、ハーブチンキ(ティンクチャー)を作りました。

ハーブチンキとは？って感じですよね。
ざっくりと言ってしまうと、
アルコール度数の高いお酒(35-40度)にハーブを浸して
“植物のチカラ”と言われる有効成分を抽出する方法です。

何がいいのかい

ここ一番気になるところだと思うのですが…

身近にあるハーブティで言うと
この中にはお水に溶ける水溶性成分 がたっぷり溶け出しているわけですが
葉っぱにはまだ油溶性成分が残っているのです。もったいないのです。

なので
この油溶性成分も取り入れていきたいなーとの方法がいくつかあって
　・ハーブソルト　(丸ごと食べられる◎)
　・ハーブオイル　(オイル漬けということは油溶性成分が抽出できてる◎)
　・ハーブチンキ　(水溶性、油溶性どちらの成分も抽出できる◎)

日常への取り入れ方とかでここの方法も選べますし
　例えば…
　　ハーブソルトはスープやお豆腐なんかにパラりもおすすめですし
　　ハーブオイルなら、アヒージョとか
　　ハーブチンキとなると…
　　　これはですねかなり多岐に渡り使える万能アイテムなのです
　　　ハーブティーに入れたり、マッサージオイル作れたり、、　
　　　ハーブウォーターとか、、もうそれはもうたくさん

さらに、
ハーブによって“植物のチカラ”が違うわけですから
持っていて損なんてこれっぽちもないのです

今回は、このハーブチンキを作りました。

とても簡単な作り方

瓶の1/3くらい
お好きなハーブを入れる
　（細かい葉っぱなら1/4くらいかな）
↓
アルコール入れる　（今回はウォッカ使用）
↓
２週間程度　待つ
↓
コーヒーフィルターなどで濾して
出来上がり

　　ハーブ入れて
　　アルコール入れて
　　２週間待って
　　濾して
　　おわり

簡単すぎてびっくりします

　（けど、馴染みがないとちょっとハードル高く感じるのも事実…
　どうにか簡単なのに“植物のチカラ”ってば、すごいのです！を
　お伝えしたいのですが…語彙力問題ですね）

ハーブの種類

お好きなハーブどれでもできるのも嬉しいポイントです
すでにブレンドされているハーブティでも作れます💫

今週末に完成して濾す予定なので
ハーブチンキが完成した後の使い方など
noteへ記していこうかなぁと思っています

本日もご覧いただきありがとうございます
心地よい1日をお過ごしくださいませ

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