野菜、使い切ってますか？

節約と貯金が大好き、シングルワーママ、いっしーです。

日頃から、生活全般にわたって、「ムダ」「面倒」を排除するように工夫しています。

今回は、
誰でも、簡単にできる「野菜をムダなく使い切る」ささやかなコツについてです。

本当にさりげない工夫ですが、私は気に入っています。

野菜（特に常備野菜の玉ねぎ、ジャガイモなど）をすっきり使い切るコツ

「大小２種類のサイズを用意する」

玉ねぎ、お味噌汁に使うけど、１個じゃ多い、
半分使って残りはラップして冷蔵庫へ

玉ねぎ、カレーに使うけど、小さいサイズの玉ねぎだと
何個分も皮剥きしなくてはならず面倒すぎる

じゃがいも、にんじんも同様

こういう場面多くないでしょうか？

この問題、大小、両方のサイズのものがあればあっけなく解消です。
料理の用途によってサイズを選べるので
半分余る、なんてことはありません。

ラップかけるのも手間
野菜が切断面から劣化していく

を防ぐことができ、料理のやる気もアップします。

細かい手法ですがオススメです。